APRENDA A HARMONIZAR COM CERVEJA E APLIQUE NO SEU BAR
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Diferente do que as pessoas acham, harmonizar pratos com cerveja pode ser mais simples do que parece.
Convidamos o Sommelier Maurício, dono do Ilustríssimo (São José - SC), para ensinar como harmonizar alguns estilos de cerveja com pratos tradicionais na culinária brasileira.
Qual a diferença entre CHOPP e CERVEJA?
Harmonização com FRUTOS DO MAR.
Como harmonizar com MASSAS?
Importância dos COPOS nos diferentes estilos de cerveja
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